Arroz con bacalao y garbanzos

Name: Arroz con bacalao y garbanzos
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz; Migas de bacalao desalado (Mercadona); 2 ñoras; 1 tomate; 1 bote garbanzos cocidos; 2 patatas medianas; 1 cucharadita café de pimiento molido; 3 manojos ajos tiernos; Aceite; sal

siroco1965 @luisa1965

Lorca

Arroz con bacalao y garbanzos

siroco1965 @luisa1965

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Arroz
Migas de bacalao desalado (Mercadona)
2ñoras
1tomate
1 botegarbanzos cocidos
2patatas medianas
1 cucharaditacafé de pimiento molido
3 manojosajos tiernos
Aceite
sal

Guardada

Paso a paso

1

Ingredientes:
2

Ponemos una olla alta al fuego con un poco de aceite, echamos los ajos tiernos y las ñoras.
3

Lavamos el bacalao y lo añadimos a la olla y movemos.
4

Pelamos las patatas, lavamos y partimos como para tortilla de patatas (un poco más gorditas). Echamos a la olla y movemos para mezclan todo.
5

Raspamos el tomate y añadimos a la olla y sofreímos bien.
6

Ponemos el pimiento molido.
7

Sofreímos bien y añadimos agua, cocemos 15 minutos.
8

Pasamos lo de la olla a un perol, echamos el colorante rectificamos de sal y añadimos los garbanzos bien enjuagados.
9

Añadimos el arroz y dejamos hacer veinte minutos.
10

Buen provecho 🍴🍴🍴