Mezclar la leche evaporada, leche condensada y leche entera en un recipiente y batirlas bien. Refrigerar por una hora.

Separar las claras de las yemas de huevo.

Batir las claras a punto de nieve, luego ir agregando 1 a 1 las yemas de huevo seguir batiendo hasta desaparecer lo máximo el olor a huevo.

Una vez bien batidas las claras con las yemas vamos incorporando el azúcar poco a poco hasta añadir la taza entera (podemos reducir la cantidad de azúcar si no queremos un bizcocho tan dulce).

Una vez bien mezclada el azúcar añadiremos la harina y el polvo para hornear con un tamizador, poco a poco, y vamos mezclando con UNA ESPÁTULA O LENGUA la harina con la mezcla para que nos quede un bizcocho esponjoso.

Precalentamos el horno a 180°C

Ponemos la mezcla en un molde cuadrado de preferencia y metemos al horno por 40 min hasta ver que la capa este dorada. Pinchamos para corroborar.

Pasado el horneado, dejamos enfriar el bizcocho por 1h y pinchamos con un tenedor para hacer agujeros que al añadir la mezcla de leches servirá para que el líquido entre por todos los lados del bizcocho.

Lo ideal es hacer la tarta de un día para otro pero si deseas consumirla el mismo día déjala refrigerar unas dos horas

La nata y fresas son para decorar al gusto, puedes no añadirle nata y combiar la fruta por otra que te apetezca

Qué disfrutes !!