Sopa de cebolla y alcachofa
Si quieres hacer una sopa sana y muy natural, te aconsejo que la pruebes, ya verás como no la vas hacer una vez solamente. La receta de ésta sopa la hacía mi madre mucho las noches de invierno, pues es sencilla y muy agradable de sabor.
Sopa de cebolla y alcachofa
Si quieres hacer una sopa sana y muy natural, te aconsejo que la pruebes, ya verás como no la vas hacer una vez solamente. La receta de ésta sopa la hacía mi madre mucho las noches de invierno, pues es sencilla y muy agradable de sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las cebollas y las podemos cortar en juliana o bien como he hecho yo la he picado. También limpiamos las alcachofas dejando solamente los corazones.
- 2
En una olla ponemos el agua junto con la cebolla, las alcachofas y un chorrito de aceite, lo llevamos todo a ebullición.
- 3
Cuando rompa a hervir le ponemos la pastilla de caldo de verduras (opcional) y le tiramos el arroz integral o el que vosotr@s os apetezca. Cuando falten 5 minutos para que el arroz esté listo probaremos si le hace falta algo de sal, entonces es el momento de ponerla.
- 4
Deseo que os guste mucho ésta sopa barata y sencilla.
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