Refreímos la carne con la cebolla y lo salpimentamos, a fuego lento dejamos que se vaya haciendo mientras cortamos los pimientos quitándole la parte de arriba y dejándolo hueco sin pipas para poder rellenarlo.

Cuando la carne esté medio hecha la sacamos ya que va a esta entre 20-25minutos en el horno, rellenamos los pimientos con la carne y los metemos al horno en 180 grados entre 20-25minutos y listo!