Lavar bien las verduras y cortarlas todas en la misma medida, si fueran daditos, todos iguales, si fueras tiras todas iguales, poner en la sartén o Wok, yo use una paellera me gusta porque es bien grande para esto. Tiene que estar bien caliente, así todo se cocina bien pronto, dejar unos 10 minutos aprox. para que se vayan ablandando. Si tenes tapa, ponele la tapa y será aún más rápido.

Agregar los 3 huevos y remover también agregar la sal, orégano y condimento de pizza y dejar cocinar unos minutos más. Ojo, revisar porque se hace rapidísimo. Si las verduras se secan un poquito, agregarle un corrito de agua.

Remover todo

Comienza a coagular el huevo y ya casi está listo!

Verduras tiernas, saborizadas con huevos, le suman un sabor súper! y le agrega proteínas a este plato!