Choclotorta 🌽

Name: Choclotorta 🌽
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g manteca pomada; 3 huevos; Aceite; 1/2 limón 🍋 en ralladura; 5 choclos; 300 g harina leudante; 150 g mozzarela; 1 puñado queso de rallar; Sal; pimienta

Lucre @cook_6243780

Buenos Aires

Choclotorta 🌽

Guardada

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Ingredientes

100 gmanteca pomada
3huevos
Aceite
1/2 limón 🍋 en ralladura
5choclos
300 gharina leudante
150 gmozzarela
1 puñadoqueso de rallar
Sal
pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca pomada con los huevos
2

Agregar aceite y ralladura de limón
3

Desgranar los choclos y procesar la mitad. Agregar a la preparación anterior
4

Agregar el queso rallado y la harina. Salpimentar.
5

Por último, agregar la mozzarella cortada en cubitos (puede ser queso cremoso).
6

Pasar todo a un molde aceitado y llevar a horno medio por 45 min