Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava muy bien los trozos de costilla y colocalos en una olla.
- 2
Incorporamos la cebolla puerro o de verdeo, jengibre en polvo y sal al gusto.
- 3
Añade 1taza y media de agua y espera hasta que hierva.
- 4
Una vez que el agua empiece a hervir incorpora panela al gusto. Para esta cantidad yo añadí 5 cucharadas
- 5
De ser necesario retira el exceso de agua para facilitar el caramelizado... Incorpora los trozos de piña y la salsa de soya.. Deja al fuego revolviendo constantemente hasta que caramelice y espese.
- 6
Una vez que caramelice sirve acompañado de papas o arroz..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale le encantará ver cómo quedó.
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