恵方巻きにも♪鮭フレークで太巻き
クックエイチ @handmade_h
手軽で彩りも綺麗な鮭フレークを使った巻きずし。
程良い塩気が食欲をそそります。
簡単・華やかだから持ち寄りランチにも♪
このレシピの生い立ち
ニッスイ「焼さけあらほぐし」のクックモニターに当選！
商品が届いたのが節分の直前だったので、試しに恵方巻き用に使ってみました＾＾
恵方巻きにも♪鮭フレークで太巻き
手軽で彩りも綺麗な鮭フレークを使った巻きずし。
程良い塩気が食欲をそそります。
簡単・華やかだから持ち寄りランチにも♪
このレシピの生い立ち
ニッスイ「焼さけあらほぐし」のクックモニターに当選！
商品が届いたのが節分の直前だったので、試しに恵方巻き用に使ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
水に片栗粉を溶き、割りほぐした玉子と混ぜて薄焼き玉子を２枚焼く。
- 2
レタス、薄焼き玉子は半分に切る。
きゅうりは横半分に切ったら、それぞれを縦に細切り。
アボカドも種をとって縦に細切り。 - 3
巻き簾の上に焼き海苔を敷き、写真のように材料を並べる。
-
- 4
お好みでマヨネーズをチュルチュルっとしてください。＾＾
-
- 5
あとはくるくる巻いてあげれば出来上がり！
お好きな大きさに切って召し上がれ♪ -
- 6
アボカドの変色防止に、切ったアボカドにレモン果汁を少量振っておくと良いですよ!
コツ・ポイント
鮭フレークの塩分が割としっかりあるので、アボカドは入れていただいた方がバランスが良くなると思います。
お手軽だけど華やかなので、行楽弁当や持ち寄りランチにもいいですね♪
ニッスイ「焼さけあらほぐし」を使うとより風味豊かに仕上がりますよ。＾＾
つくれぽ
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