かまぼこを５㎜にスライスする(８枚)を
使って重ねながら花びらを作る。

ブロッコリー、さやえんどう、花びらに型取りした人参をそれぞれさっと茹でる

卵に塩、砂糖で卵のそぼろを作る。鳥肉ミンチに砂糖、醤油みりん、で鳥そぼろをつくる。

炊いたご飯に、手順１、２および、３に、１/２にカットしたさつま揚げとプチトマトをトッピングして出来上がり。