海老としめじのクリームパスタ柚子胡椒風味
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは１本ずつにバラす。長ネギは縦に切り目を入れてから斜め切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ冷凍海老を入れ中火で炒め塩コショウを振り、少し焦げ目がついたら一旦器に取り出しておく。
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- 3
②のフライパンに長ネギとしめじを入れ炒める。ある程度火が通ったら水300mlを入れ、タリアテッレを入れる
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- 4
③のタリアテッレを崩してお湯に浸かる様にし、沸騰してきたら★を加えてて表記の時間茹ー2分茹でる
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- 5
ー2分になったら取り出しておいた海老と冷凍ほうれん草を入れ時間まで茹でる。最後に味見をし塩コショウで味を整える
- 6
器に盛りブラックペッパー、パセリを振りかける。粉チーズをかけても！
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- 7
●途中写真を撮り忘れました。ごめんなさい🙇♀️
コツ・ポイント
今回タリアテッレを使用したので3巻で111gでしたが、普通にスパゲッティ100gでも水、豆乳の分量は同じで大丈夫！
途中で水分が足りない時は水を足してください。
柚子胡椒の量はご自身のお好みで！
とろけるチーズを入れるとクリーム感が増します
つくれぽ
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