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にんじんキノコで♬みそマヨサンド
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にんじんキノコで♬みそマヨサンド-レシピのメイン写真

にんじんキノコで♬みそマヨサンド

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

香り豊かな味噌はパンにもピッタリ♪
ランチやパーティーにも喜ばれます!
大人も子どもも大好き味
このレシピの生い立ち
香り豊かで深みのある無添加米みそで、いつもの和食とは違った楽しいレシピを考案♪

12/15以降、クックパッドKomercoで商品を購入できます。

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材料

2人分
  • にんじん 1/2本(100g)
  • マッシュルーム(しめじ) 50g
  • ★小坂農園 みそ 小さじ2
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★すりごま 小さじ2
  • ★エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1
  • ★粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは細く切る。しめじは根元を切り、マッシュルームは厚めにカットしておく。

  2. 2

    耐熱容器に1の材料を入れてラップか蓋をしたら、600Wで2分30秒加熱する。

  3. 3

    水分を捨て★の調味料を加えて和える。ポケット型に切り込みを入れたパンに挟んで完成♪

    • にんじんキノコで♬みそマヨサンド作り方3写真
  4. 4

    小坂農園さんの2年熟成の無添加みそ、パンは6枚切りを使っています。

    • にんじんキノコで♬みそマヨサンド作り方4写真

コツ・ポイント

レンジ加熱したあと、にんじんとキノコから水分が出るので、よく水気を切ってから★を加えてください。

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えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin
2018/11/22 07:16に公開
湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です!
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このレシピのキーワード

サンド シメジ にんじん マッシュルーム 味噌

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