「パン生地コース」でスタート。
バターは必ず5分後に入れる（グルテンがある程度形成されてから油脂を入れる為）

発酵に入ったらすぐに取り出す。
生地が、滑らかか確認。
※引っ張って切れるようなら、パンケースに戻し、捏ねを追加する。

分割し成型する。丸パンや食パン。
（発酵前なので、ガス抜き不要）

一次発酵（35℃約50分）二倍になるまで。

型から少し顔を出すくらいが目安。
（米粉パンは釜伸びしないのでこの高さ=焼成後高さ）

※ 米粉パンは水分が多いので、すぐにカットはしない。（潰れるので注意）
水分が飛んでからカット。

ミニ食パンは20分で 粗熱が取れました。

ロールパンもふんわりです♡

トヨ型ももっちり仕上がりました♡
（1/2斤焼きたい方、工程⑯へ）

ひれままさんがバターロールを、もちっこ橙色さんが食パンを作って下さいました♡

もちっこ橙色さんが「ソーセージロール」にして下さいました♡ふっくらおいしそうです☆

うさとろさんが、ピザパンとツナパンを作って下さいました♡とってもおいしそうです♪

うさとろさんが、あんパン、ピザパン、ベーコンマヨパン、早くもリピして下さいました♡感謝です☆

runa10さんごめんなさい！掲載コメ”米粉アレンジ”でなく”チョコクリアレンジ”ですね。
→ runa10さんが→

「【HB】チョコクリスピー食パン （ID : 18763612」を米粉配合で作ってくれました。
ふわふわもっちり度↑と♡

余談ですが、トヨ型で1/2斤を焼く方法→

型の1/2の長さ＝高さの空き瓶に、アルミホイルとキッチンペーパーを巻いて、型に入れて焼くだけ☆

これが 分解した物↑
キッチンペーパーを外すとこんな感じ。トヨ型大き過ぎて･･･という方、ご参考になさって下さい♡

フジぽんさんが「鮭ザンギ」を挟んで下さいました☆すごくおいしそうです♡→

「おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ 」by runa10さん
レシピID：18877529