Foto de ingredientes.

Se crema la mantequilla para esto, lo que deben hacer es batirla durante unos minutos hasta que su color cambie y quede más clara, luego se añade el azúcar morena y la blanca, se sigue batiendo hasta que quede una pasta suave.

Añade los huevos uno a uno, para que queden bien integrados con la mezcla anterior, luego agrega el agua donde se cocinaron las remolachas con la esencia de vainilla y bate.

Por último, se incorpora la remolacha rallada y las nueces picadas, este paso se mezcla con la espátula y con movimientos envolventes.

Se enharina el molde.

Se añade la mezcla de la torta y se lleva al horno pre-calentado a 250°F de 35 a 40 minutos, recuerden que todos los hornos son distintos.

Sabrán que la torta está lista cuando se introduce un palillo o cuchillo y sale limpio.

Cuando esta frío se desmolda y se decora con ganache de chocolate negro y blanco: Cómo hacer y teñir ganache de chococolate blanco y cómo hacer ganache de chocolate negro, en este link https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/1928188-como-hacer-ganache-de-chocolate-blanco-y-como-tenirla

Cuando la ganache esta lista, pueden utilizar su creatividad para decorarla como más les guste, en mi caso decore la parte de los costados con una espátula.

Y la parte superior con tres boquillas diferentes con la seguí el diseño del molde e hice el corazón en tres tonos diferentes: negro (boquilla estrellada #4B), blanco (boquilla estrellada #32 y rosa (boquilla estrellada #21.)

Después del paso anterior, esta lista esta deliciosa torta para llevar a la mesa y compartir y sorprender con mucho amor a nuestras parejas, familiares y amigos.

Amigos mil gracias por leerme, espero que esta receta les sea útil, pero sobre todo que se animen a hacerla en su casa, recuerden que no hay nada mejor que la comida hecha en casa con amor, también los invito para que me apoyen pasando por mi canal en youtube La Cacerola de Silvana, suscribiéndose al mismo y de dejando aquí su corazón. Les envío un fuerte abrazo y mil bendiciones.