Bien... Yo uso la harina para panes de Pureza, es genial y nunca me ha fallado, con un kilo salen 2 pizzas y 9 pancitos oen este caso 2 pizzas y un calzón de buen tamaño.

Lo sencillo de esto es seguir los pasos como lo indican en el paquete, les prometo que no le va a fallar la masa ni aún no sabiendo amasar, yo lo preparo como la masa para pizza (1/2 pocillo de aceite, una cucharada grande de sal, una pequeña de azúcar y 700 cm³ de agua natural).

Cuando la masa esta lista estiramos ponemos la mitad del círculo dentro de la asadera la otra la dejamos apoyada fuera para luego doblarla y cerrar como empanada.

Para el relleno yo utilice unas 8 fetas de fiambre en rollos, puse un tomate en rodajas, queso en barra también en rollitos unas 4 fetas y queso cáscara colorada con aceitunas y listo lo cerré y puse un poco de manteca con ajo picado, al horno y a disfrutar... Les aseguro que parece largo pero es súper sencillo!!!!