Tarta de remolacha
Una tarta ideal para San Valentín, de un color rojo intenso y maravillosamente deliciosa. Muy fácil de hacer, que siempre es importante, con ingredientes sencillos y sin colorantes. A continuación el enlace del vídeo con la receta. Ah! y Feliz San Valentín!!! <3
https://www.youtube.com/watch?v=teoazc_OVaI&t=304s&spfreload=5
Tarta de remolacha
Una tarta ideal para San Valentín, de un color rojo intenso y maravillosamente deliciosa. Muy fácil de hacer, que siempre es importante, con ingredientes sencillos y sin colorantes. A continuación el enlace del vídeo con la receta. Ah! y Feliz San Valentín!!! <3
https://www.youtube.com/watch?v=teoazc_OVaI&t=304s&spfreload=5
Paso a paso
- 1
Rallamos, y trituramos la remolacha, junto con el limón y el vinagre.
- 2
Le añadimos el yogur y volvemos a triturar.
- 3
Aparte mezclamos el azúcar, el aceite y la lecitina y mezclamos bien.
- 4
Vertemos el puré de remolacha en la mezcla anterior y batimos.
- 5
Le incorporamos la harina con la levadura y mezclamos bien hasta que esté bien integrado.
- 6
Por último añadimos el cacao en polvo.
- 7
Horneamos a 180ºC durante 40 minutos.
- 8
Cuando el bizcocho esté hecho ya podemos preparar la cobertura.
- 9
Para ello exprimimos la mandarina y trituramos las fresas. Entre ambas deben salir 200 ml.
- 10
Disolvemos el agar en el zumo y lo ponemos al fuego. Cuando rompa a hervir lo dejamos un minuto, a fuego suave y removiendo constantemente. Pasado el tiempo lo quitamos del fuego y le añadimos las fresas, mezclamos bien y dejamos que vaya enfriando a temperatura ambiente removiendo de vez en cuando, enseguida empezará a espesar.
- 11
En cuanto tenga una consistencia como de mermelada, es el momento de verterlo sobre el bizcocho, extendiendolo bien por toda la superficie.
- 12
Decoramos a nuestro gusto y dejamos enfriar y solidificar por completo a temperatura ambiente.
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