Bocadillos de Hamburguesa con Queso

Name: Bocadillos de Hamburguesa con Queso
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Dip:; 3/4 taza Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®; 1/4 taza cátsup; 2 cucharadas mostaza amarilla; 3 cucharadas pepinillos, finamente picados; Hamburguesa:; 24 palillos; 12 tomate cereza, cortados a la mitad a lo ancho; 24 pedazos lechuga iceberg cortados en (1"-2"); 24 pedazos cebolla morada cortada en (1"); 1 tira (1 paquete) (14 oz.) Chorizo de Puerco o de Res Marca Supremo® de V&V SUPREMO®; 1/2 lb. carne de res molida; 1/4 taza cebolla blanca, finamente picada; 1/2 cucharada ajo, finamente picado; 1/4 cucharadita sal kosher; 6 rebanadas Queso Quesadilla en Rebanadas Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®, corta cada una 9 cuadritos

V&V Supremo® @cook_2518910

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¿Una hamburguesa en una mordida? ¡Sí! ¡Estos Bocadillos de Hamburguesa con Queso son los perfectos aperitivos que serán la novedad del juego!
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Bocadillos de Hamburguesa con Queso

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Guardada

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Ingredientes

35 minutos

6-8 raciones

Dip:
3/4 tazaCrema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®
1/4 tazacátsup
2 cucharadasmostaza amarilla
3 cucharadaspepinillos, finamente picados
Hamburguesa:
24palillos
12tomate cereza, cortados a la mitad a lo ancho
24 pedazoslechuga iceberg cortados en (1"-2")
24 pedazoscebolla morada cortada en (1")
1 tira (1 paquete)(14 oz.) Chorizo de Puerco o de Res Marca Supremo® de V&V SUPREMO®
1/2 lb. carne de res molida
1/4 tazacebolla blanca, finamente picada
1/2 cucharadaajo, finamente picado
1/4 cucharaditasal kosher
6 rebanadasQueso Quesadilla en Rebanadas Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO®, corta cada una 9 cuadritos

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Dip: En un tazón pequeño, combina la crema, cátsup, mostaza, y pepinillos. Refrigera hasta que sea tiempo de usar.
2

Usando los palillos, coloca los ingredientes en cada uno en esta orden: tomate, lechuga, cebolla morada. Refrigera hasta el momento de usar.
3

En un tazón mediano, combina la carne molida, chorizo, cebolla, ajo, y sal. Mezcla hasta que esté todo bien combinado. Mide 1 cucharada de la preparación de la carne y forma cada porción como albóndiga.
4

Calienta un sartén de hierro a fuego medio por 2 minutos. Coloca las albóndigas en el sartén, baja la temperatura a fuego medio bajo y cocina por 12 minutos, volteando ocasionalmente. Coloca 2 pedazos de queso en cada albóndiga, apaga el fuego, y cubre el sartén con papel aluminio por 1 minuto.
5

Ensamblar: Coloca cada palillo ya preparado en cada albóndiga. ¡Sirve en un platón con el dip y disfrútalos!