Abrir los cachos de lomo finos y metes el queso y el jamón en ellos.

Empanar los con harina.

Freír hasta que la harina dore.

Sacarlos y quitar como la mitad del aceite.

En ese aceite que te queda echas un poco de harina, avecrem y vino blanco y un poco de agua.

Lo pones a cocer un poco.

Echas la nata y lo dejas cocer del todo.

Listo para comer! 😊😊