Pastel mixto de papa y calabaza relleno de trozos de carne

Name: Pastel mixto de papa y calabaza relleno de trozos de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas chicas; 2 trozos calabaza; 1 berenjena; 1 huevo; 1 cebolla; 1 morrón; 1/2 de carne cortadas en trozos; tomate cherry; mozzarella; nuez moscada a gusto; pimienta,sal y aceite de oliva

Laura Baroni @cook_6009792

La plata

Pastel mixto de papa y calabaza relleno de trozos de carne

Laura Baroni @cook_6009792

Guardada

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Ingredientes

2papas chicas
2 trozoscalabaza
1berenjena
1huevo
1cebolla
1morrón
1/2de carne cortadas en trozos
tomate cherry
mozzarella
nuez moscada a gusto
pimienta,sal y aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Realizo el puré de papa y calabaza le agrego un huevo sal pimienta y nuez moscada y a gusto harina con salvado
2

Freír cebolla y morrón con los trocitos de carne y condimentar a gusto.
3

Coloco en una placa el puré el relleno y cierro agregando mozzarella
4

Y si me gusta queso queso cremoso al final y al horno