Cetogénica: pizza de pan nube
Alternativa para los que extrañan la pizza pero desean seguir con el régimen Cetogénico. *aclaró no sabe a masa pero es muy delicioso.
Cetogénica: pizza de pan nube
Alternativa para los que extrañan la pizza pero desean seguir con el régimen Cetogénico. *aclaró no sabe a masa pero es muy delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparación del pan nube: separa los 3 huevos. Bate las tres claras con el polvo de hornear hasta que quede como merengue. A parte, con un tenedor base las yemas y el queso crema hasta que quede uniforme.
- 2
De manera envolvente mezcla ambas combinaciones. Evita que se bajen las claras.
- 3
Esparce la mezcla en una bandeja con papel encerado y un poquito de harina (para evitar que se pengue).
- 4
Hornea hasta que este dorado. Saca y voltealo con ayuda de una espátula. Hornea del otro lado hasta que dore.
- 5
Enfría en la nevera durante unos minutos.
- 6
Saca del frio y arma tu pizza por capas. Como no podemos usar pasta ni salsa de tomate. Prepararemos una salsa de achiote con orégano y queso. La esparcen por todo el pan nube y luego los demás ingredientes (queso mozzarella, Pepperoni, Pimentones, aceitunas, jamón Hongos y más queso.
- 7
Hornea hasta que el queso se derrita y amarre los demás ingredientes.
- 8
Retira y deja enfriar, corta, sirve y ¡disfruta!
- 9
Para los que extrañan la soda, lo pueden acompañar con Coca-Cola cero.
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