Calentar el horno a 180 grados.

Partir la placa de hojaldre por la mitad, (si queréis el árbol más grande se puede hacer con dos placas) poner una encima de otra y darle la forma de árbol.

Apartar la capa de encima y untar con la sobrasada del centro hacia un lado y con el paté el otro lado.

Cubrir con la otra placa y cortar tiras de un cm. aproximadamente, y les damos vueltas como un rizo. Pintar con el huevo batido y espolvorear con queso rallado.

Con la masa restante podemos hacer formas (estrellas, corazones,...) con un cortapastas.

Poner en el horno hasta que esté dorado.