Helado de chocolate económico
aagro70 @dante2014
Helado de chocolate casero y muy económico.
Poca cosa y muy rico es de mi madre.
Helado de chocolate económico
Helado de chocolate casero y muy económico.
Poca cosa y muy rico es de mi madre.
Paso a paso
- 1
Batir las yemas con la mitad del azúcar, agregarle la leche hervida con la maizena, el chocolate y el cacao, batiendo continuamente con batidor de alambre.
- 2
Cocinar sin hacer hervir, retirar y dejar enfriar, batir las claras, agregarle el resto del azúcar poco a poco y en forma de lluvia, para lograr un merengue bien consistente.
- 3
Agregar el batido a la crema ya fria, mezclar suavemente y colocar en el refrigerador. Y a disfrutar.
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