豚肉としいたけの和風ピリ辛パスタ
鷹の爪でパンチを効かせた和風だしのパスタ。
このレシピの生い立ち
いつもの和風だしのパスタ。
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パスタを茹でます。
表記時間より4.50秒短めで!
豚肉を食べやすい大きさにカット。
玉ねぎを薄く
しいたけは1cmにスライス。
にんにくはみじん切り。
フライパンにサラダ油をしき豚肉をこんがり焼き
玉ねぎしいたけにんにく鷹の爪を入れしんなりするまで炒めます。
③にだし汁50ccと醤油加えて煮立たせます。
茹で上がったパスタを入れて和え
塩こしょうで味を整えて
刻み海苔で飾って完成。
仕上げの味の調整は醤油でお好みの濃さにしてください。
盛りつけの時ネギのみじん切りをふりかけたり…
かつお節をふりかけたり…
どれもおいしいですよ。( ᐛ ) ♬
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