Pluma con sobrasada. ॐ

Name: Pluma con sobrasada. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 paquetes (250 grms) pluma; 150 grms sobrasada; 1/3 cebolla finamente picada; 2 ajos finamente picados; 2 Tomate sin piel y rallados; C/n sal y pimienta; Al gusto queso parmesano rallado; 2 cucharas orégano seco triturado con las manos

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Todas las pastas son un éxito, y esta no es la excepción. ॐ

Pluma con sobrasada. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Todas las pastas son un éxito, y esta no es la excepción. ॐ

Guardada

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Ingredientes

40 minitos

4 raciones

2 paquetes (250 grms)pluma
150 grmssobrasada
1/3cebolla finamente picada
2ajos finamente picados
2Tomate sin piel y rallados
C/nsal y pimienta
Al gustoqueso parmesano rallado
2 cucharasorégano seco triturado con las manos

Guardada

Paso a paso

40 minitos

1

Empezamos dorando la sobrasada, quita el exceso de grasa una vez dorada, agrega la cebolla y los dientes de ajo. Añade los tomates rallados, deja hervir por un par de minutos y agrega la pasta. Baja el fuego y deja que la pasta se cueza, dos minutos menos de las instrucciones del fabricante. Pon la sal y pimienta.
2

Espolvorea el orégano. Mezcla y sirve espolvoreando el queso.
3

Buen provecho. ॐ