Preparar la cubierta mezclando con los dedos la mantequilla, los frutos secos, la fructosa y la harina hasta tener grumos de masa. Reservar.

Pelar y trocear la fruta. Poner en una fuente de horno engrasada ligeramente con mantequilla y distribuir encima el sirope.

Cubrir con los grumos de masa y llevar a horno precalentado a 170º C durante unos 45´ o hasta que se dore.

Dejar enfriar antes de servir. Adornar a gusto.
Se puede acompañar con helado de nata o vainilla, o con crema de leche líquida sin azúcar.