Bolas de frailes (bollos)

Name: Bolas de frailes (bollos)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 g harina 0000; 100 g manteca; 2 huevos; 15 g levadura; 400 ml leche tibia; 1 pizca sal; dulce el que más le guste; aceite para freír

Gaby Da Rosa @cook_6759586

Una receta fácil de preparar para toda la familia. Son muy ricas.

Bolas de frailes (bollos)

Gaby Da Rosa @cook_6759586

Una receta fácil de preparar para toda la familia. Son muy ricas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

700 gharina 0000
100 gmanteca
2huevos
15 glevadura
400 mlleche tibia
1 pizcasal
dulce el que más le guste
aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar 1/4 de la leche tibia con la levadura y dejar por 10minustos.
2

Derretir la manteca mezclar en un bol los huevos y agregar la mezcla anterior y el resto de la leche tibia.
3

Agregar lentamente la harina, después de mezclar trabajar sobre una superficie hasta que quede una masa homogénea amasar bien.
4

Formar las bolas y dejar leudar hasta doblar su tamaño.
5

En una sartén calentar el aceite bien caliente y suficiente como para que tape las bolas, freír por ambos lados
6

Una vez listos dejar enfriar un poquito y pasar por azúcar y listos.