Agregamos aceite en la cacerola, las papas y la zanahoria a dorar un poco a fuego medio, en seguida agregamos los fideos y removemos dando un dorado parejo a los fideos.

Licuamos el tomate, ajo y cebolla junto al consomé de pollo, colamos la mezcla en la cacerola o agregamos directo, esperamos a que tome hervor, sazonamos, agregamos la pimienta y una ramita de apio a elección. Damos tiempo a la cocción completa.