ひじきと大豆で栄養満点♬とっても簡単です！このレシピの生い立ち売ってるひじきの煮物は美味しいけど高い…と言うことで作ってみました♬
ひじきを水で戻します。人参・椎茸は細切り，油揚げはお湯をかけて油抜きしてから細切りにします。
ひじきの水気を切ります。フライパンに油を熱し(分量外)、すべての材料を炒めます。
軽く炒めたら、水・ほんだしを入れ、煮立ったら砂糖・酒・醤油を加えて水気がなくなるまで弱火で煮ます。
汁気がなくなってきたら、みりんを加えて一煮立ちさせて完成です。
みりんは最後に入れます★
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