Ravioles y berenjenas

Name: Ravioles y berenjenas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 1 tomate; 1 cebolla; 1 cubito knor "crema y verdeo"; Sal; Pimienta; Ravioles a gusto o la pasta que elijas

Emilia Gregorio @cook_5153119

Ravioles acompañados de unas ricas berenjenas, tomate, cebolla y queso 😁
Una manera liviana de disfrutar tus pastas!

Ravioles y berenjenas

Emilia Gregorio @cook_5153119

Ravioles acompañados de unas ricas berenjenas, tomate, cebolla y queso 😁
Una manera liviana de disfrutar tus pastas!

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Ingredientes

2 raciones

1berenjena
1tomate
1cebolla
1 cubitoknor "crema y verdeo"
Sal
Pimienta
Ravioles a gusto o la pasta que elijas

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en tiras la cebolla, saltear con ajo/perejil/albahaca a gusto
2

Retirar la cebolla, NO LAVAR LS OLLA. En los restos de aceite y especias colocar la berenjena previamente pelada y cortada en lonjas. Cubrir todo el piso de la olla
3

Cortar el tomar, colocarlo por encima de la berenjena, repitiendo el paso con la cebolla (previamente salteada)
4

Dejar a fuego mínimo 20 minutos aproximadamente. Agregar medio vaso de agua caliente con el cubito knor previamente disuelto en ella. Chequear que cubra las berenjenas.
5

Una vez echo, colocar queso cremoso y tapar.
6

Hervir los ravioles/ pasta a elección, colar y servir. Colocar las berenjenas por encima
7

Disfrutar 😁🍹