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☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し
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☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し-レシピのメイン写真

☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し

♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi

茹でて混ぜるだけ、お手軽な副菜はいかがですか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった小松菜と釜揚げしらすが目に入ったので、組み合わせてみました。

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☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し

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茹でて混ぜるだけ、お手軽な副菜はいかがですか？
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冷蔵庫にあった小松菜と釜揚げしらすが目に入ったので、組み合わせてみました。

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材料

  • 小松菜 1束〜
  • 釜揚げしらす 50g〜
  • めんつゆ 大さじ1くらい
  • かつお節･ゴマ など お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)をひとつまみ入れ、小松菜をサッと茹でる。

    • ☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し作り方1写真
  2. 2

    冷水にとり水気をしぼる。
    適当な大きさにざく切りする。

    • ☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し作り方2写真
  3. 3

    ボウルに小松菜、しらす、麺つゆを入れて混ぜる。

    • ☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成。
    好みでゴマやかつお節を振ってもOK！

    • ☆小松菜と釜揚げしらすのお浸し作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜は茹ですぎない方が食感が良く美味しいです。
めんつゆは、ストレート･濃縮2倍などあるので、味は調整してください。

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♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi
2022/08/21 12:20に公開
徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。
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このレシピのキーワード

おひたし しらす 小松菜 かつお節 ゴマ

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