Una foto de Budín de limón

Budín de limón

Cecilia Ojeda @cook_1401004

Asunción - Paraguay

Es de un sabor agridulce, viene bien para la merienda.

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Budín de limón

Cecilia Ojeda @cook_1401004

Asunción - Paraguay

Es de un sabor agridulce, viene bien para la merienda.

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Ingredientes

375 grsharina leudante
225 grsazúcar
200 grsmanteca
2huevos
1yema
100 ccjugo de limón
75 ccagua
Ralladura de limón
----Para la Cobertura
200 grschocolate cobertura
200 grscrema de leche

Paso a paso

1

Batir la manteca blanda con el azúcar hasta blanquear.
2

Agregar los huevos de a uno. Perfumamos con la ralladura de limón.
3

Vamos a ir integrando la harina con el jugo de limón y el agua.
4

Distribuir la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada.
5

Llevamos a horno 160 grados por 40 minutos.
6

Luego dejamos enfriar y procedemos a bañar con la cubierta de chocolate.
7

Listo y a disfrutar. Es riquísimo.

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Cecilia Ojeda @cook_1401004

lunes, 27 de febrero de 2017 a las 11:28 PM

Asunción - Paraguay

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