Tarta de Espinacas con Queso
V&V Supremo® @cook_2518910
Prueba esta deliciosa Tarta de Espinacas con Queso. Una gran opción para desayuno vegetariano, con huevos, pan, queso Chihuahua® y espinacas frescas.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta un horno convencional a 375°F.
- 2
Precalienta un sartén grande por 2 minutos a fuego medio. Agrega aceite de oliva y calienta por 30 segundos.
- 3
Agrega cebolla amarilla y saltea por 1 minuto. Agrega el chile morrón rojo y cocina por 2 minutos. Agrega los tomates en aceite de oliva, ajo, sal, y ¼ de cucharadita de pimienta negra. Cocina por 1 minuto. Revuelve la espinaca y cocina por 1 minuto o hasta que la espinaca esté blandita. Remueve del fuego y deja enfriar por 10 minutos.
- 4
En un tazón grande, bate los huevos, crema, queso Cotija, ¼ de cucharadita de pimienta negra, molida y nuez moscada, molida. Suavemente incorpora la mezcla de espinaca, queso Chihuahua®, y pan en cubitos hasta que quede bien combinado.
- 5
Transfiere la preparación de las espinacas a un molde apto para hornear de 8”x8” y deja que se remoje por 15 minutos a temperatura ambiente.
- 6
Hornea por 35 minutos. Remueve del horno y deja reposar de 5-10 minutos antes de servir. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A V&V Supremo® le encantará ver cómo quedó.
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