Cortar la barra de ponque en tajadas de 2 centimetros de ancho.

Derretir el chococlate en una olla al baño maría, usando un recipiente resistente al calor y ponerlo encima de una olla calentándolo a fuego medio. O se puede usar una chocolatire o fondue.

Colocar las tajadas en una parrilla para enfriar galletas y debajo de la bandeja poner un plato para recolectar el chocolate sobrante.

Rociar el chocolate derretido por encima de las tajadas y dejar enfriar por unos minutos.

Cuando el chocolate ya haya endurecido bien por un lado, darle la vuelta a las tajadas y repetir el anterior procedimiento, hasta que las tajadas estén completamente cubiertas.

Servir.