Pollo al ras el hanout

Name: Pollo al ras el hanout
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos carne de pollo troceada (yo utilicé contramuslos); 2 cucharadas soperas Ras el hanout; 50 ml. nata líquida para cocinar; 3 cucharadas soperas aceite de oliva virgen extra; 150 gramos arroz; Sal

Rosa Angel @cook_4870776

Barcelona

Una receta muy fácil de hacer, en poco tiempo y con un resultado
impresionante, de la cocina marroquí, el POLLO AL RAS EL
HANOUT, una mezcla de especias que me encanta.

Pollo al ras el hanout

Rosa Angel @cook_4870776

Barcelona

Una receta muy fácil de hacer, en poco tiempo y con un resultado
impresionante, de la cocina marroquí, el POLLO AL RAS EL
HANOUT, una mezcla de especias que me encanta.

Guardada

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Ingredientes

500 gramoscarne de pollo troceada (yo utilicé contramuslos)
2 cucharadas soperasRas el hanout
50 ml.nata líquida para cocinar
3 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra
150 gramosarroz
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el pollo en trozos pequeños y los ponemos en un bol.
2

Añadimos al bol las dos cucharadas de Ras El Hanout, las 3 cucharadas de aceite, la nata líquida y sal al gusto.
3

Mezclamos todo muy bien y lo dejamos reposar durante 1 hora.
4

Mientras, cocemos el arroz con agua y sal, escurrimos y reservamos.
5

Pasada la hora de reposo del pollo, ponemos una sartén al fuego y añadimos el pollo junto con el jugo que ha quedado en el bol de macerar y freímos hasta que el pollo esté doradito.
6

Servimos en el plato a un lado el pollo sin mucho aceite de la sartén y en el otro lado del plato ponemos el arroz hervido y por encima del arroz echaremos el jugo que nos ha quedado en la sartén. Tenéis que probarlo!