Ensalada mixta para el asado
La ensalada mixta de lechuga, tomate y cebolla, es la ensalada más tradicional para acompañar los asados. Si elejis unos ricos tomates bien rojos, una lechuga bien fresca y un cebolla pasada por agua con vinagre para sacarle su sabor fuerte, éxito asegurado!! Seguro que la ensalada que más van triunfar es la ensalada mixta!!! Puede haber otras ensaladas, como la de papa con perejil y huevo o alguna con hojas verdes amargas, pero la ensalada mixta no puede faltar, es como hacer un asado sin carne.
Ensalada mixta para el asado
La ensalada mixta de lechuga, tomate y cebolla, es la ensalada más tradicional para acompañar los asados. Si elejis unos ricos tomates bien rojos, una lechuga bien fresca y un cebolla pasada por agua con vinagre para sacarle su sabor fuerte, éxito asegurado!! Seguro que la ensalada que más van triunfar es la ensalada mixta!!! Puede haber otras ensaladas, como la de papa con perejil y huevo o alguna con hojas verdes amargas, pero la ensalada mixta no puede faltar, es como hacer un asado sin carne.
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla, cortar por la mitad y después en rodajas, si no les gusta muy fuerte, poner en agua tibia con unas gotas de limón o un chorlito de vinagre, dejarla así hasta preparar la ensalada.
- 2
Lavar la lechuga, en un bol poner agua y sumergir las hoja de lechuga, dejar un rato, enjuagar varias veces, retirar las partes que estén feas y pasar por el escurridor de lechuga.
- 3
Cortar la lechuga, dicen que hacerlo con la mano conserva mejor sus nutrientes y sabe más rica, ustedes deciden como hacerlo.
- 4
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas y luego en dos, poner en un bol con la lechuga. Escurrir la cebolla y agregar al bol, condimentar a gusto y servir con el asado.
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