En un wok con un chorrito aceite oliva sofreír la cebolla picada a pluma hasta dorar bien.

Cortar en cubitos los filetitos pollo y agregar a la cebolla ya dorada con salsa soya.
Dejar en cocción lenta hasta cocinar bien el pollo.

Una vez listo agregar un tarro de salsa tomate y el tuco.
Revolver y apagar el fuego.
Reservar.

En una olla con agua hirviendo sal y aceite de oliva poner los fideos elegidos y cocinar como siempre.
Una vez estén listos apagar fuego y botar el agua y con un poquito aceite oliva revolver para que no se peguen .
Servir acompañado de la salsa reservada con un poquito queso rallado y perejil .