Lasaña de patatas sin pasta

Name: Lasaña de patatas sin pasta
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 patatas grandes; 250-300 g jamón york o jamón de pavo (en lonchas); 250 g bacon (troceado); 300 ml nata para cocinar; 1 cuchara yogur natural; 300 gr queso rallado; 3 huevos; 240 g mozzarella fresca (2 bolsitas); 50 ml aceite de oliva; 50 ml agua; al gusto pimienta negra; al gusto sal; albahaca -al gusto

Yordanka Kovacheva @cook_6682275

Lasaña de patatas sin pasta

Yordanka Kovacheva @cook_6682275

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 min

8 raciones

5patatas grandes
250-300 gjamón york o jamón de pavo (en lonchas)
250 gbacon (troceado)
300 mlnata para cocinar
1 cucharayogur natural
300 grqueso rallado
3huevos
240 gmozzarella fresca (2 bolsitas)
50 mlaceite de oliva
50 mlagua
al gustopimienta negra
al gustosal
albahaca -al gusto

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Pelar y cortar las patatas en láminas finas de 1/2 sentimetro
2

Ponles sal y pimienta y deja reposar un poco mientras preparas los otros productos
3

Corta la mozzarella en láminas finas
4

Pon el bacon en una sartén al fuego medio y tuesta un poco, sín dejar que se haga demasiado y sin poner nada de grasa o aceite.
5

En el recipiente de hornear, con la mitad del aceite de oliva y agua en el fondo, pon una capa de patatas. Por encima estira las lonchas de jamón york y rocía de aceite y albahaca
6

Pon por encima el bacon, la mozzarella y después otra capa de jamón york
7

Echa queso rallado y más albahaca y pon otra capa de patatas, bacon.. y así hasta terminar los productos. Las capas que te van a salir dependen de lo hancho que es tu recipiente para hornear. A mi me han salido 2.
8

Al final echa queso rallado en abundancia
9

Bate los huevos con una pizca de sal, la cuchara de yogur y la nata. Echa esta mezcla por encima de todo
10

Rocía con el resto de aceite y agua y mete en el horno precalentado a 180 gradus para 45-50 mín.