Espinacas con jamón y huevo

Name: Espinacas con jamón y huevo
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos jamón picado; 2 manojos espinacas; 2 huevos; 2 dientes ajos; aceite oliva; pizca sal (probar si le hace falta)

Lola @cook_5952283

zahinos

Es rápido y solo una cosa, antes cocía con agua las espinacas y luego las preparaba, ya no, las echo crudas en la sartén, así no pierde propiedades.

Espinacas con jamón y huevo

Lola @cook_5952283

zahinos

Es rápido y solo una cosa, antes cocía con agua las espinacas y luego las preparaba, ya no, las echo crudas en la sartén, así no pierde propiedades.

Guardada

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Ingredientes

30minutos

2 porciones

200 gramosjamón picado
2 manojosespinacas
2huevos
2 dientesajos
aceite oliva
pizcasal (probar si le hace falta)

Guardada

Paso a paso

30minutos

1

Poner el aceite al fuego con los ajos pelados, ya fritos se apartan.poner el jamón le damos unas vueltas.
2

Le añadimos las espinacas troceadas y le vamos dando vuelta hasta que estén rendidas. Probar de sal sino hace falta no le ponemos.
3

Le echamos los huevos unas vueltas y a comer calentitas.