Cheesecake de oreo

Name: Cheesecake de oreo
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 30 galletas Oreo; 200 grs. queso crema; 100 ml. crema de leche; 1/2 taza azúcar blanca; 50 grs. mantequilla; 2 huevos

Maryorie Cañizalez @cook_5926245

Cheesecake de oreo

Maryorie Cañizalez @cook_5926245

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Ingredientes

30galletas Oreo
200 grs.queso crema
100 ml.crema de leche
1/2 tazaazúcar blanca
50 grs.mantequilla
2huevos

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Paso a paso

1

Moler 24 galletas en la licuadora hasta que quede como arena.
2

Mezclar bien con la mantequilla a temperatura ambiente. Cubrir el fondo de un molde que pueda ir al horno, de unos 25 cm. de diámetro.
3

Aparte, batir el queso crema, azúcar, crema y huevos hasta obtener una crema homogénea. Verter sobre la base de galletas.
4

Hornear 45 minutos a 150ºC. Sacar del horno, decorar con las galletas restantes y dejar enfriar. Una vez a temperatura ambiente, refrigerar.
5

Cortar y servir.
6

Buen provecho.