Scones de naranja

Receta comodín, receta que salva.
Todos tenemos alguna receta que siempre usamos, que no falla. Ésta receta de scones es una de las mías, en realidad siempre hago la versión clásica pero con muy poquito cambia completamente.
Más info en mi blog: http://blog.amapolabazar.com.ar/2016/02/scones-de-naranja.html
Scones de naranja
Receta comodín, receta que salva.
Todos tenemos alguna receta que siempre usamos, que no falla. Ésta receta de scones es una de las mías, en realidad siempre hago la versión clásica pero con muy poquito cambia completamente.
Más info en mi blog: http://blog.amapolabazar.com.ar/2016/02/scones-de-naranja.html
Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca y el azúcar con un tenedor, hasta que queden como migas.
- 2
Agregamos la harina y volvemos a mezclar.
- 3
Agregamos el huevo y el jugo batidos previamente. Amasamos sin darle calor a la masa.
- 4
Enharinamos la mesada y amasamos con el palote hasta que la masa quede de 2 cm, doblamos por la mitad y amasamos nuevamente hasta 2 cm, volvemos a doblar. Luego con un cortante circular hacemos los scones (yo usé el círcular de este set).
- 5
Hornear en placa enmantecada a 200º por 15-20 minutos.
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