Remojar la miga de pan en agua y escurrir y echar en un bol.

Lavar los tomates y cortar en trozos y echarlos al bol.

Pelar los ajos trocear y al bol, el chorro de aceite y la sal.

Triturarlo todo y pasarlo por el chino.

Enfriar y servir con unos trozos de jamón y huevo.