Colocar la levadura en una taza con agua tibia que se disuelva bien.

Aparte en un recipiente colocar harina, sal y azúcar, revolver bien y hacer un hueco en el centro y colocar aceite, la levadura disuelta y empezar á tomar la masa.

Ir agregando agua tibia a medida que vaya necesitando cuanto más se amase más rica quedan.

Debe quedar una masa elástica sin que se peque en las manos.

Dejar levar un rato, luego se estira con un palote dejándola de un espesor de 1 centímetro o más, depende como les gusten.

Cortar del tamaño que deseen y colocar bien juntitas en una placa enmantecada y enharinada.

Dejar levar bien y antes de ponerlas en el horno pincelar con agua y colocarle azúcar mascabo (quedan más ricas).