Se pelan los dos dientes de ajo y se pican. Se echan en la sarten, la cual tendrá el aceite caliente.

Cuando empiece a dorarse se añade la cebolla picada con el fuego medio. Las zanahorias se pelan, lavan y pican (también se pueden hacer rodajas) y se añaden a lo anterior. Las setas siitake y los champiñones se lavan bajo el grifo, se laminan y se añaden a todo lo anterior. Se tapa la sartén y de vez en cuando se remueve para que no se quemen las verduras. Lógicamente se va añadiendo un poco de sal.

Las dos filetes de pechuga de pollo se cocinan en una sarten a parte con aceite caliente, dorándolos por ambos lados y salpimentándolos. El perejil se utiliza a modo de decoración.