Es uno de mis platillos favoritos me gustan los nopales y el chile hash esta en temporada decidí hacer mi receta para participar en el desafío de #CookPad2025.

Comida sana, deliciosa Y rápida de hacer.

Esta receta es una solución genial para un menú de tupper, para utilizarlo como fiambre, para congelar… hay mil opciones. Igual que la guarnición; en este caso es quinoa, pero admite lo que más te guste!

Siempre me gusta innovar en las recetas y más cuando se trata de preparar comida diaria. El pollo siempre da mucho juego ya que accepta prácticamente cualquier tipo de salsa, especia o preparación. Esta vez con una salsa muy suave con un toque cítrico pero de mojar pan y no parar.

Esta salsa preparé para acompañar unos ñoquis frescos de paquete. Una salsa muy rica con tomates naturales en la que se cocina un pollo cortado en trozos pequeños acompañado de piñones.

Un pollo diferente y riquísimo, animaros a probarlo!

Ayer tuvimos invitados en casa, y me decidí por una receta un poco más oriental. ¡El resultado fue un éxito! Fácil, rápido, y que siempre sorprende por lo exótico del agridulce #mirecetario #cookpadmycook No olvidéis seguirme en Instagram: @xavichef93

Unos muslos de pollo con mostaza, pimientos y zumo de naranja aderezado con cayena y hierbas varias que quedó sabroso y muy rico (Versión mejorada del pollo con cerveza anterior)Este pollo es la segunda versión del pollo con mostaza. Lo hicimos con naranja porque no nos quedaban limones y preparamos las fases de la cerveza así porque ya se nos quemó y quedó sin salsa un pollo y aunque estuvo riquísimo no era lo que queríamos... ¡¡prueba superada y más que superada con estos muslitos de pollo picantes con la salsa de cerveza y la cayena. ¡contarnos si os ha gustado!

Un pollo en salsa, yo lo llamaria pollo en verde, pues sus verduras, y especia son de ese color.

Una combinación que no te dejará indiferente. Podemos acompañarlo de un arroz cocido. Ésta vez usé mezcla de tres arroces (salvaje, rojo y vaporizado).