CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿

Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#DelantalGlobal2024+Recetasconberenjenas.Ya que esta es una verdura, es una fruta que puede ser de color blanca, roja , verde y hasta con rallas etc es de un grupo muy versátil y estas sirven tanto para un plato de entrada, como principal, según las hagamos 🍆🥚y en este caso con salsa de yogur🥛y hierbas🌿..

#DelantalGlobal2024+Recetasconberenjenas.Ya que esta es una verdura, es una fruta que puede ser de color blanca, roja , verde y hasta con rallas etc es de un grupo muy versátil y estas sirven tanto para un plato de entrada, como principal, según las hagamos 🍆🥚y en este caso con salsa de yogur🥛y hierbas🌿..

Leer más

Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#DelantalGlobal2024+Recetasconberenjenas.Ya que esta es una verdura, es una fruta que puede ser de color blanca, roja , verde y hasta con rallas etc es de un grupo muy versátil y estas sirven tanto para un plato de entrada, como principal, según las hagamos 🍆🥚y en este caso con salsa de yogur🥛y hierbas🌿..

#DelantalGlobal2024+Recetasconberenjenas.Ya que esta es una verdura, es una fruta que puede ser de color blanca, roja , verde y hasta con rallas etc es de un grupo muy versátil y estas sirven tanto para un plato de entrada, como principal, según las hagamos 🍆🥚y en este caso con salsa de yogur🥛y hierbas🌿..

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

55 minutos total.
20 raciones
  • 1 grande= a 375 grberenjena
  • Harina + polenta y pan rallado
  • 3 unidadeshuevos + claras (que habían sobrado de otra comida) obvio y eso me favoreció
  • C/naceite
  • C/nSal
  • Para la salsa de yogur y hierbas
  • 1 tazayogur natural
  • 1 puñadoPerejil🌿
  • 3 cdasaceite de oliva
  • 15 hojasmenta (opcional, en mi caso no tenía)
  • Jugo de 1 limón 🍋
  • Sal y pimienta
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

55 minutos total.
  1. 1

    La protagonista.🍆

    Foto del paso 1 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
    Foto del paso 1 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
  2. 2

    Nuestra mise en place.

    Foto del paso 2 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
    Foto del paso 2 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
  3. 3

    Lo primero es lavar la.berenjena con vinagre, colocamos en el colador por 30 minutos hasta qué large todo su jugo amargo luego las enjuagamos con abundante agua para sacarle toda la sal, después secamos con papel absorbente y empezamos a apanarlas me salieron 20 en total.

    Foto del paso 3 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
  4. 4

    Acá apanando las berenjenas y la asadera se ve por detrás de mi brazo.Lista con aceite para llevar a horno precalentado a 180°C

    Foto del paso 4 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
  5. 5

    Mise en place de la salsa, de yogur natural con hierbas🌿

    Foto del paso 5 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
    Foto del paso 5 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
    Foto del paso 5 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
  6. 6

    Lo primero es también lavar dicho perejil y luego lo ponemos en la procesadora, agregamos la taza de yogur y condimentos sal, pimienta al gusto. Procesamos todo y lista dicha salsa!!!

    Foto del paso 6 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
    Foto del paso 6 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
    Foto del paso 6 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
  7. 7

    Acá todo listo para disfrutar.
    Exquisita!!!!😋

    Foto del paso 7 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
    Foto del paso 7 de la receta: Berenjenas Apanadas con Salsa de Yogur y hierbas🍆🌿
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/22554247
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
jueves, 18 de abril de 2024 a las 01:12 AM
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabras clave

Berenjena Salsa Mexicana Yogur Hierbas

Recetas similares

Más recetas

  1. Pechuga de pollo con verduras al queso y arroz
  2. Pan de caja tipo Bimbo en la mdp
  3. Dobladitas de nopales con requesón
  4. Tortitas de pollo en crema de chipotle
  5. Cupcakes de vainilla
  1. Ceviche de soya a mi manera
  1. Salpicón de pescado
  2. Ravioli puttanesca
  3. Ceviche de soya a mi manera
  4. Sándwich Healthy
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/22554247
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close