Arroz con riñón de res

Name: Arroz con riñón de res
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 riñón limpio y picado en cuadritos; 1/2 cebolla encuadritos; 2 ají dulces picaditos; 1/4 de pimentón picadito; 1 cebollín picado; 1 zanahoria rallada; 2 dientes ajo machacados; 1 taza arroz pequeña; 1 taza agua o caldo de pollo o verduras; al gusto Sal y pimienta

jacquelin avila @cook_12185924

Los Teques - Venezuela

Una comida sencilla, deliciosa y económica

Arroz con riñón de res

jacquelin avila @cook_12185924

Los Teques - Venezuela

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Ingredientes

2 raciones

1riñón limpio y picado en cuadritos
1/2cebolla encuadritos
2ají dulces picaditos
1/4de pimentón picadito
1cebollín picado
1zanahoria rallada
2 dientesajo machacados
1 tazaarroz pequeña
1 tazaagua o caldo de pollo o verduras
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Reunir todos los ingredientes
2

Sofreír el riñón con la cebolla y el ajo a llama baja por 5 min.
3

Agregue los demás aliños y siga sofriendo por 5 min. más
4

Adicione el arroz y siga sufriendo por 3 min., seguidamente agregue el agua o caldo y pruebe que tal está de sal, deje hervir hasta que comience a secar baje la llama y tape hasta que esté el arroz
5

Solamente nos queda servir y disfrutar 😉