Aderezo para yuca sancochada

Name: Aderezo para yuca sancochada
Yield: 10 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 taza aceite vegetal; Dientes ajo al gusto; 50 g perejil o cilantro; 1 cucharadita sal; 1 limón (el jugo); 1/4 de pimentón (opcional)

Mape Yegüez @mapeyeguez

Valencia

Es un aderezo para poner en una yuca sancochada tipo de parrilla. Es demasiado rico y fácil de hacer. Las cantidades pueden varias según el número de comensales y cuánta yuca se tenga disponible

Aderezo para yuca sancochada

Mape Yegüez @mapeyeguez

Valencia

Es un aderezo para poner en una yuca sancochada tipo de parrilla. Es demasiado rico y fácil de hacer. Las cantidades pueden varias según el número de comensales y cuánta yuca se tenga disponible

Guardada

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Ingredientes

15 min

10 raciones

1 tazaaceite vegetal
Dientesajo al gusto
50 gperejil o cilantro
1 cucharaditasal
1limón (el jugo)
1/4de pimentón (opcional)

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Poner el aceite vegetal en la licuadora con el perejil, el ajo y el pimentón bien picaditos
2

Cuando se hayan triturado los ingresantes y no se vean pedacitos, se agregar el jugo de limón, la sal y se sigue licuando hasta conseguir una mezcla homogénea
3

Servir en un bowl y ponerlo al lado de la yuca para que cada persona lo agregue a su gusto.