Shakshuka

Name: Shakshuka
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Huevos; 400 ml Salsa de Tomate; 2 Pimientos rojos; 1 Cebolla; 1 cucharadita Comino; 1 cucharadita Tomillo; 1/2 cayena o una cucharada de Harissa; 2 Pimientos verdes (opcional.); 1 Cucharadita Cilantro molido; 2 Dientes ajo

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

La Shakshuka es un plato de origen magrebí que consiste en huevos escalfados en salsa de tomate y verduras. Muy parecido al pisto manchego o al tumbet, pero sin berenjena ni calabacín. Es un plato muy colorido, ideal para una cena ligera, aunque en Oriente medio, también lo sirven de desayuno.

Shakshuka

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

2Huevos
400 mlSalsa de Tomate
2Pimientos rojos
1Cebolla
1 cucharaditaComino
1 cucharaditaTomillo
1/2cayena o una cucharada de Harissa
2Pimientos verdes (opcional.)
1 CucharaditaCilantro molido
2 Dientesajo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortamos los Pimientos y la cebolla a juliana. Y los ajos picados y lo sofreímos todo en una sartén con poco aceite.
2

Añadimos la cayena o la harissa y la salsa de tomate. Dejar que cueza unos 5 minutos. Añadir comino
3

Cascar los huevos encima de la verdura y tapamos, dejamos que se cuajen.
4

A lo último, decorar con el cilantro.