Crema de calabacín

Name: Crema de calabacín
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg calabacín; 1 cebolla grande; 200 ml nata líquida para cocinar; 4 quesitos del caserío; 1/2 vaso agua; Aceite de oliva virgen extra; 2 pizcas sal

AENA @AENA

😋

Crema de calabacín

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Guardada

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Ingredientes

40 min

4 raciones

1 kgcalabacín
1cebolla grande
200 mlnata líquida para cocinar
4quesitos del caserío
1/2 vasoagua
Aceite de oliva virgen extra
2 pizcassal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Sofreír en una olla grande la cebolla y el calabacín en trocitos pequeños durante unos minutos
2

Echar medio vaso de agua y 2 pizcas de sal y dejar hirviendo a medio fuego con la tapa a medio colocar durante unos 20 minutos
3

Echar 200 ml de nata líquida y 4 quesitos del caserío y remover durante unos minutos
4

Volcar la mezcla en un bol y batir hasta que tenga textura de crema
5

Listo para comer!