Pan de Banana (Cambur) sin harina, sin huevo. 🍌
Para los días que estás en casa, con ganas de algo dulcito pero no tan dulce, sin tanto trabajo de preparación y SIN HARINAS procesadas. 🥣
Disfruta de esta fácil y rápida de receta, con pocos ingredientes, perfecto para acompañar con un café mientras conversas con la visita o perfecto para los pequeños de la casa ya que no tiene muchos procesados ni aditivos.🍌
No olvides comentar que te pareció la receta y adjuntarme tu foto disfrutándolo 😋💜
Pan de Banana (Cambur) sin harina, sin huevo. 🍌
Para los días que estás en casa, con ganas de algo dulcito pero no tan dulce, sin tanto trabajo de preparación y SIN HARINAS procesadas. 🥣
Disfruta de esta fácil y rápida de receta, con pocos ingredientes, perfecto para acompañar con un café mientras conversas con la visita o perfecto para los pequeños de la casa ya que no tiene muchos procesados ni aditivos.🍌
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Paso a paso
- 1
Pelar y machacar los cambures en un bowl.
- 2
Agregar los ingredientes líquidos: el aceite, el agua o leche y la vainilla. Mezclar bien 🥣
- 3
Si no tienes harina de avena, puedes licuar o procesar la avena en hojuelas para pulverizarla.
Procedemos a agregarla a la mezcla junto el azúcar y él bicarbonato. En mi caso le agregué unas cucharadas de chía. ☺️ Mezclar bien.
- 4
Engrasar un molde de pan, en mi caso, el que usé medía unos 28cm por 8cm. Y hornear a 180*C por 35 min.
- 5
Revisar si le falta hornear un poco más, ya que esta mezcla es un poco más suave. El pan queda un húmedo, pero al enfriar queda más firme y macizo.
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