Batir la manteca pomada, los azúcares, el huevo y la vainilla

En un bowl aparte poner los secos, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, integrar de a 3 partes a la mezcla.

Una vez la masa dura y fría le sacamos el papel film y la cortamos en rodajas (aprox 2 cm grosor depende del tamaño que las quieras), resptando el espacio porque después se expanden, las colocamos en una placa con papel manteca y las mandamos al horno por 11min unos 180° o fuego medio.